Multibişiricini necə seçməli?

Multibişirici müasir mətbəxdə əvəzolunmaz bir cihazdır. Onun əsas üstünlüyü müxtəlif məhsulların və yeməklərin hazırlanmasının avtomatlaşdırılmasıdır. Onlayn mağazamızda multibişiricilərin geniş çeşidləri var. Bu yazıda bu mətbəx aparatını alarkən nələrə diqqət etməli olduğunuzdan danışacağıq.

Multibişiricinin növləri

Sadə multibişiricilər

Yeməkləri iş qabının içərisində normal atmosfer təzyiqində bişirir.

Multibişirici – sürətli bişiricilər

Bu modellər dərəcə artırmaq qabiliyyətinə malikdir, bu da bişirmə vaxtını azaltmağa kömək edir. Belə modellərə "dərəcəli multibişirici" də deyilir.

İstilik növləri

Aşağı hissədə yerləşən istilik elementi

Ən çox yayılmış isitmə növü olaraq bilinir. Aşağı hissədə olan metal qızdırıcı elementə qab quraşdırılır. Əslində, bu sistem adi elektrik sobasının işləmə prinsipi ilə eynidir. Bununla belə, əlavə qızdırıcılar da təmin edilə bilər: qapaqda, qabın diametri boyunca (3D isitmə).

İnduktiv isitmə

Bu isitmə növü elektrikli stolüstü plitədə olduğu kimidir. Bu sistem multibişiricinin qabının daha sürətli qızmasına imkan yaradır. Heç bir şey yanmasın deyə, multibişiricini əl rejimlərində istifadə edərkən bu nəzərə alınmalıdır. İnduksiya ilə qızdırılan cihaz daha az istilik itkisi edir və daha qənaətcildir.

Multibişiricinin gücü

Enerji istehlakı nə qədər yüksək olsa, isinmə də bir o qədər sürətli gedəcəkdir. Onlayn mağazamızda 800 Vt-a qədər gücə malik modellər var, lakin təxminən 1000 Vt gücündə olan multibişiricilər daha geniş şəkildə təmsil olunur, eləcə də gücü 1000-dən 1500 Vt-a qədər olan modellər də mövcuddur. Normal bişirməni təmin edən standart aralıq 800-1500 vattdır.

Multibişiricinin qabının həcmi

Çeşid olaraq həcmi 2 litrdən 5 litrə qədər kiçik qablı modellər var. Bununla yanaşı satışda qabının həcmi 10 litrə qədər olan modellər də mövcuddur. Müasir multibişiricilərin qabının standart həcminin 5 litr olduğunu deyə bilərik. Bu həcm adətən 3-4 nəfərlik bir ailə üçün kifayət edir.

Qabın daxili örtüyü

Bütün qablar yapışmayan səthlərlə örtülmüşdür. Ənənəvi olaraq bu örtük teflon və ya keramika ola bilər. Diqqətli işlətmək ilə qeyd olunan örtüklərdən istənilən biri ilə təchiz edilmiş qabı uzun müddət istifadə edə bilərsiniz.

Bişirmə proqramları

Tam avtomatik

Adətən multibişiricilərdə tam avtomatik proqramların sayı 10-a qədər olur.Sadəcə proqramı seçmək və onu işə salmaq lazımdır. Cihaz avtomatik olaraq bişirmə vaxtını və temperaturunu özü təyin edəcək.

Yarımavtomat multibişiricilər

İstədiyiniz ayarı quraşdırdıqdan sonra multibişirici istifadəçiyə bişirmə vaxtını seçməyi təklif edir. Həmçinin elə modellər də var ki, daha dəqiq temperatur ayarlannması üçün ayarı təyin etmədən öncə məhsul növünün seçilməsi də vacibdir. 

İstifadəçi rejimi

İstifadəçi rejimi  yalnız yemək hazırlanması vaxtını təyin etməyi deyil, həm də temperaturu müstəqil seçmək imkanı verir. Bu, istifadəçinin kulinariya təcrübələri üçün əlverişlidir.

Bişirmə ayarları

Təcrübəyə əsaslanaraq qeyd edə bilərik ki, aşağıdakılar ən zəruri və ən çox istifadə olunan bişirmə ayarlarıdır: “Şorba”, “Bişirmə”, “Sıyıq”, “Südlü sıyıq”, “Düyü”, “Plov”, “ Buxarda yemək bişirmək ”(bunun üçün adətən komplektə daxil olan plastik qab olur). Həmçinin qızartmaq, makaron və ya düşbərə qaynatmaq, qatıq və hətta kəsmik hazırlamaq və ya fritoz kimi istifadə edilə bilən multibişiricilər də var.

İstiliyin saxlanması

Müasir multibişirici modellərində yeməyin hazır olduğu zamandakı temperaturunun saxlanması təmin olunur. Amma bu xüsusiyyətin söndürülməsinin mümkün olduğu modellərə üstünlük verməniz tövsiyyə olunur. Belə ki, isitmə heç də bütün qida məhsullarına şamil olunmur.